Reportáž z veletrhu Salima 2016 z pohledu Yeye
Po dva dny jsme navštívili brněnské výstaviště s cílem zjistit poptávku českých firem po obchodu s tureckým trhem. V pátek za tímto účelem uspořádala ČSTOK workshop se zaměřením na Horeca sektor a potravinářský průmysl. Ve čtvrtek jsme mapovali výstavu jako celek a komunikovali s vystavujícími a informovali je o současných možnostech tureckého trhu.
Veletrh byl rozdělen na dvě části a i z našeho pohledu by se dalo říci na méně a více perspektivní v optice tureckého trhu. První byla v pavilonu A, kde vystavovali především producenti potravin a potravinových doplňků. Vzhledem k bohatosti tureckého trhu je těžké hledat mezery na trhu, nebo spíše produkty, které by zde svoji jedinečností a konkurenceschopnou cenou dokázaly uspět. Spíše se otevírá cesta pro nákup surovin z Turecka.
Druhá část byla v pavilonu V, který přímo sousedí s áčkem. V jeho útrobách byly společnosti s produkty pro výrobu a vybavení ve zpracovatelských firmách. Obecně je Česká republika silná ve strojní výrobě, a proto jsme tady našli více společností, které by mohli svými produkty zaujmout turecký trh. Ať už se jedná o zpracování masa (hovězího), které je nyní zájmovým artiklem obchodování s Tureckem (viz. Kovář Distribuce), nebo produkty pro cukrářskou výrobu, či samotnou výbavu provozoven v podobě funkčních podlah a antibakteriálních stěn (skel).
V pátek ráno přijela výprava (Eliška, Alper a Yalin) z ČSTOK na plánovaný workshop. Účastníci byli, jak z těch, co zatím s Tureckem zkušenost nemají, tak i zástupci firem již podnikajících na tureckém trhu. Díky tomu se vytvořila synergie a došlo k vzájemnému sdílení zkušeností. Eliška představila komoru a turecké obchodní zvyklosti, Yalin pak v hlavní části rozebral současnou situaci a potenciál pro zúčastněné firmy a celou sekvenci uzavřel Alper s vymezením právní problematiky. Konverzace pak dále pokračovala s jednotlivými účastníky na individuální úrovni na základě jejich potřeb a dotazů.
“Naše mise nebyla jednoduchá, jelikož každý si představuje sladké dortíky v podobě budoucích obchodů, ale mnohdy podcení, co vše je pro to potřeba udělat. Proto je nutné pořádat tyto semináře a ukázat firmám reálné možnosti.” Komentoval akci Yalin Yuregil, majitel Yeye a člen ČTSOK.